entrenate
como barista
Programas
Si busca una formacion integral como Barista, lo desarrollamos en corto tiempo y en 3 modulos.
talleres libres
Si solo buscas especializarte en algun tema, como Arte Latte, Filtrados, Espresso, etc.
asistencia personalizada
Te ayudamos en la implementacion de tu cafe o en capacitar a tu personal, lo hacemos a medida.
QUIENES SOMOS
aprende profesionalmente
Aprenderas junto a Agustin (BaristaTin) quien es propietario de una tienda de cafes de especialidad en Bogota, cuenta con +7 años de experiencia en el mundo del Cafe.
Agustin fue formado por KIM Ossenblok trainner Belga instructor oficial de Specialty Coffee Association (SCA), con quien obtuvo la certificacion internacional como Barista Profesional.
formacion academica
Aprenderas junto con un Barista profesional certificado por la SCA. Seguimos todos los procedimientos y estandares internacionales de la SCA que garantizaran tu correcta formacion,
la ciencia de
la extraccion
Usaremos las matematicas para preparar el Cafe con Ciencia y sabras como aplicar diferentes formulas para sacar lo mejor de tu cafe.
practicas
reales
En una tienda de Cafes de Especialidad donde pondremos a prueba todo lo aprendido y no te quedaran dudas que te encuentras apto para trabajar.
y esto no
termina aqui
Te uniras a nuestra comunidad Whatsapp, donde compartiras y aclararas tus futuras dudas, ademas tendras acceso a nuestra biblioteca virtual.
ventajas
Te ofrecemos oportunidades unicas
Con nuestra enseñanza personalizada el cual fue diseñado para personas como tu que realmente desean aprender, y con nuestro acompañamiento permanente 1:1 nos aseguraremos que tengas todos los conocimientos necesarios para desempeñarte como Barista en cualquier parte del mundo.
Si desea una formacion integral como Barista le recomendamos nuestro “Programa para Baristas”, el cual consta de 3 modulos, en el 1ro aprenderemos todo lo basico para iniciarnos en el mundo del Cafe, desde el reconocimiento de un Cafe de especialidad, hasta la preparacion de las principales bebidas a base de Cafe (almenos 10), en el 2do Modulo desarrollaremos las habilidades que seran un Plus a nuestros conocimientos basicos, en los cuales aprenderemos a hacer figuras basicas en nuestros cappuccinos y tambien aprenderemos a preparar cafes de especialidad en cafeteras manuales que estan muy de moda en las tiendas de especialidad en el mundo. Ahora si desea convertirse en un Experto del Cafe continuaremos con el Modulo 3 donde desarrollara todas las habilidades profesionales para valorar el Cafe que le estan vendiendo en Fundamentos de Catacion, en Fundamentos de Tostion reconoceremos como evolucionan los perfiles de taza en los diferentes puntos de tostion y en Espresso Avanzado trabajaremos con un refractometro para medir el TDS (Solidos disueltos) y conocer cientificamente si estamos haciendo una correcta extraccion de nuestro Cafe.
Nuestros modulos son progresivos, es decir uno puede avanzar de modulo en modulo de acuerdo a lo que quiera profundizar, tambien dependera del tiempo y dinero que desee invertir en su desarrollo profesional. Igualmente usted recibira un Certificado al completar cada Modulo.
Comienza ahora! con el 1er Modulo ya contaras con todos los conocimientos minimos necesarios para trabajar en un Cafe y desempeñarse como Barista.
modulo I
Cafes y preparaciones
Dia 1 y 2 (3h c/u)
Día 3 (Individual 6 horas)
Modulo ii
arte latte & filtrados
Dia 1 (3h) Arte Latte:
üTipos de Leche
Dia 2 (3h) Cafeteras de goteo e inmersión:
Día 3 (Individual 6 horas)
modulo iii
tostion,catacion,espresso
Dia 1 (4h) Fundam.Catacion y Tostion:
üAnálisis del desarrollo de una curva de tostion
físicos y organolépticos del café
Dia 2 (3h) Espresso Avanzado:
Día 3 (Individual 6 horas)
cONSULTANOS
CONSULTANOS
CONSULTANOS
Modalidad Presencial
[NO DISPONIBLE]
- Duracion 12 horas (50% teorico y 50% practico)
- Sesiones 3 (3h teoria +3h teoria + 6h practicas)
- Max. #Alumnos: Teoricas (2), Practicas (1)
- Fechas de Inicio: A convenir
- Horarios: Sesiones teoricas entre L-D de 7-10am, y las sesiones practicas entre L-V de 1-7pm.
Modalidad
virtual Presencial
- Duracion 12 horas (50% virtual y 50% presencial)
- Sesiones 3 (3h virtual +3h virtual + 6h presencial)
- Max. #Alumnos: Virtuales (6), Presencial (2)
- Fechas de Inicio: 1er y 3er Sabado de cada mes
- Horarios: Sab. y Dom. de 10am a 1pm (Virtuales) + 1 dia presencial entre semana 7am a 1pm.
talleres libres
Te ayudamos con lo que te hace falta
Aqui tienes la oportunidad de ampliar tus conocimientos de acuerdo a tus necesidades, normalmente estos talleres se desarrollan en 1 sesion de 3 o 4 horas. Se entrega Certificado de participacion.
bebidas C/espresso
Aprenda a preparar un Espresso de calidad, y las diferentes bebidas (10) a base de el, como el Americano, Campesino, Cappuccino, Latte, Macchiato, Moccachino, Flat White, etc.
Arte latte
Desarrollaremos tecnicas de emulsion de la leche, conocerá los fundamentos del arte latte, así como las técnicas de etching y vertido libre, para aprender a hacer figuras basicas.
filtrados
Conocera los factores que intervienen en la extracción menual del cafe en 5 metodos de preparación, moliendas requeridas, y como hacer pequeños ajustes para encontrar el punto dulce del cafe.
para emprendedores
Iniciaras tu negocio y no sabes por donde empezar? Contamos con la experiencia necesaria para garantizar el exito de tu empresa
para tiendas de cafe
Convierte tu Cafeteria en una Tienda de Cafes de Especialidad, capacitamos a tu personal y te asesoramos en los equipos que necesarios.
para empresas
Organizamos actividades recreativas para su empresa, como Catas de Cafe, Talleres de Filtrados y Cursos en Linea.
asistencia
personalizada
Estamos donde nos necesitas
Te ayudamos a alcanzar tus sueños, y convertir tu empresa en algo unico.
nos
enfocamos
preparandolos
En la formacion integral de nuestros estudiantes, para que obtengan los conocimientos necesarios y desarrollen todas sus habilidades en la industria del cafe.
modernas & equipadas
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Dejanos tus datos y te enviaremos mas informacion de nuestro programa a tu correo, ademas sabras como es nuestro proceso de registro por si te animas a inscribirte: